Menos de um mês para o dia dos namorados. Hora de se preparar! Quer vender mais nesta data? Confira como a tecnologia pode ajudar seu restaurante nesta missão!
A data mais importante do ano para restaurantes
O dia dos namorados é a data comemorativa mais importante do ano para restaurantes. Em 2022, uma pesquisa da Abrasel revelou que o faturamento previsto para o ano era de 30% a 40% superior ao de 2021. O que indica que 2023 tem potencial para ser ainda melhor. E você não vai perder essa oportunidade, certo?
Além de pontos básicos que você deve se atentar, como:
- Oferecer um menu especial;
- Ter um ambiente decorado com a temática da data;
- Treinar sua equipe;
- Manter um estoque organizado;
- Realizar ações promocionais;
- Divulgar as ações e promoções;
- Investir em anúncios pagos;
- Disponibilizar opção de reserva;
- Investir no delivery
Neste artigo vamos mostrar como a tecnologia pode ajudar ainda mais.
Como a tecnologia vai ajudar seu restaurante no dia dos namorados
Até o começo de 2020, muitos dos pequenos negócios de alimentação operavam com o mínimo de tecnologia possível, baseados em feeling e controlando sua operação com anotações manuais.
Hoje, o cenário mudou. Seja no atendimento aos clientes ou no gerenciamento do negócio, as tecnologias vieram para ajudar a melhorar os resultados, automatizando processos e gerando economia de tempo e dinheiro.
E ao contrário do que a maioria pensa, elas não são exclusividade das grandes redes. Atualmente estão acessíveis para pequenos e médios empreendedores.
Antes de falar quais tecnologias vão te ajudar neste dia dos namorados, vamos explicar um pouco sobre os benefícios de investir em algumas soluções de forma geral:
- Melhoria da eficiência operacional, já que a tecnologia automatiza tarefas manuais, como a gestão de estoque e a elaboração de relatórios financeiros;
- Tecnologias bem utilizadas ajudam a maximizar a receita e os lucros, já que oferecem um maior controle do fluxo de caixa, diminuindo o risco de “quebras” e possibilitando investimentos mais conscientes;
- Tomada de decisão mais assertiva: As soluções tecnológicas armazenam uma quantidade enorme de dados, que podem ser utilizadas para gerar relatórios;
- Atrai mais clientes: Conforme você aumenta a eficiência operacional, otimiza tempo e recursos, maximiza os lucros e toma decisões mais assertivas, seu negócio funciona melhor. Assim, torna-se mais simples oferecer comida boa e um serviço de qualidade.
Agora, vamos às principais tecnologias que você deve investir para te ajudar neste dia dos namorados.
1- PDV
PDV (Ponto de Venda) é um sistema eletrônico que permite que um restaurante processe pagamentos e gerencie outras transações financeiras, como fechamento de caixa e relatórios de vendas. O PDV é composto por um software e hardware, que geralmente inclui um computador, monitor, scanner de código de barras, impressora de recibos e leitor de cartões, e é importante para restaurantes por várias razões:
- Agilidade no atendimento: Com um PDV, os pedidos podem ser registrados rapidamente e de maneira precisa, assim como os pagamentos, reduzindo o tempo de espera;
- Controle financeiro: O PDV permite que os restaurantes rastreiem suas vendas diárias, semanais e mensais, além de fornecer relatórios detalhados;
- Gerenciamento de estoque: Um sistema PDV pode ser integrado com o gerenciamento de estoque do restaurante, permitindo que os proprietários monitorem o estoque em tempo real.
Toda a tecnologia que agilize o atendimento é uma poderosa aliada para um dia tão movimentado como o 12 de junho.
2-Totem de autoatendimento
O totem de autoatendimento é uma tecnologia que permite aos clientes fazerem seus próprios pedidos em um restaurante, sem a necessidade de interagir diretamente com um atendente. É possível navegar pelo menu, escolher os pratos e bebidas e fazer o pagamento.
Como os clientes podem fazer seus próprios pedidos, o tempo de espera na fila é reduzido, permitindo que mais clientes sejam atendidos em menos tempo. Isso pode ajudar a aumentar a satisfação, especialmente em horários de pico, quando as filas podem ser mais longas, principalmente por ser uma data tão movimentada como o dia dos namorados.
O totem de autoatendimento ainda ajuda a reduzir erros no pedidos, já que são enviados direto para cozinha e ainda podem ser programados para oferecer sugestões de vendas adicionais, como sobremesas ou bebidas, aumentando o ticket médio.
3-Cardápio digital por Qr Code interativo
Assim como o totem de autoatendimento, o cardápio digital por QR Code interativo veio para revolucionar a experiência de compra do cliente e agilizar o atendimento.
É uma forma de disponibilizar o menu do restaurante através de um código QR que pode ser escaneado pelos clientes utilizando seus smartphones. Uma vez escaneado, eles são redirecionados para um site que apresenta o cardápio e poderão fazer o pedido e o pagamento sem a necessidade do garçom.
Essa tecnologia ajuda a reduzir custos operacionais e de erros de anotações manuais, além de melhorar a experiência de compra e possibilitar a coleta de dados – como pratos mais pedidos, receita do dia, horário de maior movimento, entre outros – para auxiliar a traçar estratégias assertivas para seu negócio.
Imagine seu restaurante lotado no dia dos namorados, não seria ótimo contar com essa solução para agilizar seu atendimento e não correr risco de errar pedidos?
4- KDS
Um Kitchen Display System (KDS) é um sistema de exibição de pedidos de cozinha em uma tela de TV que substitui os tradicionais pedidos de papel, agilizando o atendimento e melhorando a comunicação entre salão e cozinha. Algumas outras vantagens em ter um KDS são:
- Melhora a eficiência, já que os pedidos são exibidos instantaneamente na tela;
- Reduz erros de anotações manuais;
- Aumenta a produtividade, já que com os pedidos organizados, a produção fica mais rápida, diminuindo também o tempo de espera dos pedidos;
- Melhora a experiência do cliente;
- Maior organização.
Seria de grande ajuda em um data tão movimentada como o dia dos namorados, não?
5-Plataforma própria de delivery (site e aplicativo)
Você não pode esquecer do delivery neste dia dos namorados. É a data que mais saem pedidos no ANO, já que muitos casais preferem a comodidade de estar em casa.
E uma plataforma própria de delivery, composta por site e aplicativo, é a tecnologia que você precisa para facilitar todo o processo de pedidos e entrega do seu restaurante nesta data.
É um canal de vendas totalmente personalizado com sua marca e sua identidade visual, com um sistema de gestão completo para você administrar e organizar sua operação de delivery. O cliente baixa seu aplicativo próprio para fazer o pedido com total autonomia, ou acessa pelo web site.
Algumas vantagens:
- Automatização da operação: a plataforma permite receber um grande volume de pedidos de uma vez, assim você não tem problema com linhas ocupadas e inúmeras mensagens no WhatsApp esperando por resposta;
- Você reduz os custos operacionais e evita prejuízos financeiros por erro de anotação manual;
- Economia com comissões: você não paga comissão por pedido;
- Pode personalizar cupons de desconto para o dia dos namorados;
- Divulga promoções por email, sms ou notificações push;
- Tem acesso às informações dos clientes para traçar estratégias assertivas;
- Tem autonomia para mudar a área de entrega, preços, itens do cardápio, horário e disponibilidade.
Conclusão
A tecnologia é uma ferramenta valiosa para o restaurante que busca aprimorar sua eficiência operacional, reduzir erros, aumentar a receita e melhorar a experiência do cliente. Ao utilizar tecnologias, é possível automatizar tarefas manuais, aumentar a precisão das informações, permitir a personalização da experiência do cliente e oferecer mais conveniência.
Além disso, a tecnologia também pode fornecer dados valiosos para análises e insights, permitindo tomada de decisões mais informadas. Em um mercado altamente competitivo, sua utilização pode ser um fator determinante para o sucesso de um restaurante.
O Delivery Direto
Se você se interessou em uma plataforma própria de delivery e cardápio digital interativo por QR Code, o Delivery Direto é sua melhor opção!
Desenvolvemos site e aplicativo próprio de delivery e estamos no mercado desde 2016. Fazemos parte do grupo Locaweb e nascemos com o propósito de, através da tecnologia, ajudar o dono do restaurante a focar no que ele faz de melhor, que é encantar os clientes com a sua comida e atendimento.
Temos 3 planos para atender qualquer tipo e tamanho de restaurante. Confira algumas funcionalidades abaixo que podem te ajudar e muito neste dia dos namorados!
- Ferramentas de marketing com divulgação automática;
- Inteligência artificial para recomendação de produtos;
- Programa de fidelidade;
- Gestão de Redes Sociais;
- Relatórios Estratégicos de vendas;
- Melhor experiência de compra do mercado;
- Site e App otimizados para sua loja aparecer nas buscas do Google;
- Cardápio Digital por QR Code (Pedidos de Mesa)
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