por Fernanda Velloso | jul 4, 2022 | Economia e finanças para restaurantes, Geral
Os prejuízos financeiros decorrentes da crise na pandemia, aliados à alta da inflação neste ano, têm trazido dor de cabeça para donos de delivery que estão vendo sua margem de lucro despencar. Uma das soluções buscadas para reduzir custos e aumentar o lucro é um canal...
por Fernanda Velloso | jun 29, 2021 | Dicas para melhoria em delivery, Economia e finanças para restaurantes
Originalmente escrito por Rodrigo Dantas. O pagamento online no delivery só traz vantagens para o restaurante e seus clientes. Entenda por que vale a pena e como aderir a esse formato. Pagamento online no seu delivery: entenda os benefícios O pagamento online no...
por Fernanda Velloso | jun 9, 2021 | Dicas para melhoria em delivery, Economia e finanças para restaurantes, Geral
Um dos maiores desejos de todo dono de delivery é aumentar o lucro. Afinal, é isso que garante a saúde financeira do negócio. Além disso, com mais lucro é possível investir em melhorias e no crescimento do empreendimento. Uma pesquisa da VR Benefícios mostrou que oito...
por Fernanda Velloso | jan 13, 2021 | Economia e finanças para restaurantes, Geral
Uma das tarefas mais difíceis enfrentadas pelos donos de restaurantes e delivery é o planejamento financeiro e o controle de custos. A saber, monitorar e gerenciar todos os gastos de um negócio e manter as contas dentro de valores previamente estipulados, não é nada...
por Fernanda Velloso | set 30, 2020 | Economia e finanças para restaurantes, Geral
Muitos estabelecimentos consideram ser mais fácil manter o mesmo cardápio por anos, sem sofrer alterações. Porém, sabemos que diversos alimentos possuem épocas específicas para cultivo, e que, quando comprados fora desses períodos, podem ter variações nos preços e...
por Caroline Yamamoto | nov 14, 2019 | Economia e finanças para restaurantes
Um bom cardápio é fundamental para o sucesso nas vendas do restaurante. Muitas vezes, contudo, entender o que pode ser melhorado no seu cardápio é bastante complicado. Para te ajudar com isso há uma técnica muito eficiente: a engenharia de cardápio. De dentro do...
